Mijn winkelwagen
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Ga verder met winkelenDungesneden biefstuk geserveerd op een bedje van gezonde rijstnoedels met een aromatische, pittige saladedressing en kleurrijke verse groenten.
Fleur je week op met een pittige en geurige salade!
Pad Thai rijstnoedels | 170g |
Rundsentrecôte (Ossehaas) | 150g |
Kerstomaten (in vieren gesneden) | 6 stuks |
Komkommer (julienned) | 1 stuk |
Munt | 1 bos |
Koriander | 1 bos |
Ui | 1 stuk |
Wokolie met rode pepers | 2 eetlepels |
Vissaus | 5 theelepels |
Kokossuiker | 1 theelepel |
Limoen | 2 stuks |
Kook de rijstnoedels
Kook de rijstnoedels ongeveer 5 minuten tot ze zacht zijn. Giet de noedels af en spoel ze vervolgens goed af met koud water, zo voorkom je dat ze verder koken en te zacht worden om te gebruiken.
Marineer en roerbak entrecote
Marineer de entrecote met "Wokolie" rode peperolie en Thaise kruiden. Roerbak de entrecote tot hij medium-rare is. Eenmaal gekookt, snijd het vlees in dunne reepjes en laat het afkoelen.
Bereid de dressing
Doe de vissaus, het limoensap en de suiker in een kom en meng alles goed door elkaar.
Maak de salade
Doe de rijstnoedels in een slakom en voeg vervolgens ui, kerstomaatjes, komkommer, munt, koriander en gesneden rundvlees toe. Voeg de dressing toe en meng goed voor het opdienen.