Mijn winkelwagen
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Ga verder met winkelenBruine Rijst Vermicelli Roerbakschotel
Eenvoudig | Pittig | 15 min | x2
Snel, vullend, deze roerbakschotel met rijstnoedels geeft een grote sensatie met verrassend weinig inspanning!
INGREDIËNTEN
| Bruine Vermicelli | 100g (2 nestjes) |
| Kipfilet | 100g |
| Wokolie met chili | 2 eetlepels |
| Lichte sojasaus | 2 eetlepels |
| Oestersaus | 3 eetlepels |
| Thaise kruidenmix | ¼ theelepel |
| Ui | ½ stuk |
| Groene bonen | 50g |
| Wortel | ½ stuk |
| Paprika | ½ stuk |
| Lente-ui | 50g |
INSTRUCTIES
1
Kook de rijstvermicelli
Kook de rijstvermicelli ongeveer 2 minuten tot hij zacht is. Giet de vermicelli af en spoel ze vervolgens goed af met koud water, dit voorkomt dat ze verder koken en te zacht worden om te gebruiken.
2
Bereid de kruidensaus
Meng in een glazen pot de oestersaus, sojasaus en Thaise mixkruiden. Meng goed en zet apart.
3
Roerbak de kip en groenten
Verhit 2 eetlepels wokolie in een pan, roerbak de kip en voeg uien, sperziebonen, wortels en paprika's toe. Roerbak tot ze gaar zijn.
4
Voeg vermicelli en kruidensaus toe
Roer de rijstvermicelli en de kruidensaus erdoor. Garneer met lente-uitjes. Roerbak tot het gaar is en serveer direct.