Kip met Cashewnoten

Eenvoudig | Mild | 15 min | x2

Thaise Cashew Kip is een doordeweekse diner droom, gemaakt in 20 minuten, vol met smaakvolle saus. Het ultieme Thaise comfort food!

INGREDIËNTEN

Kip met Cashewnoten
Kipfilet (in plakjes) 200g
 Saus Chili & Kokossuiker 100g
Cashewnoten (ongezouten) 30g
Paprika (in blokjes gesneden) ½ stuk
Ui (gesneden) ½ stuk

INSTRUCTIES

1
Kip met Cashewnoten

Roerbak de kip

Verhit 1 eetlepel plantaardige olie in een wok (of een pan) op een middelhoog vuur. Als de olie warm is, voeg dan de kip toe en roer tot deze bijna gaar is.

2
Kip met Cashewnoten

Roer de saus erdoor.

Giet 1 zakje Woksaus "chili & kokossuiker" in de wok en bestrijk alle stukken kip met de saus.

3
Kip met Cashewnoten

Voeg groenten & cashewnoten toe

Voeg de ui, de paprika en de cashewnoten toe. Roer goed om alle ingrediënten met de saus te bedekken. Laat op een laag-middelhoog vuur sudderen en roer af en toe tot alle ingrediënten gaar zijn.

4
Kip met Cashewnoten

Uw schotel opdienen

Serveer je Kip Cashewnoten-schotel met rijst, pasta of zelfs quinoa!