Kokos & Bananenmousse

Combineer kokos en cacao

Klop in een kom de koude kokosmelk en het cacaopoeder tot een goed mengsel. Het mengsel zal dikker beginnen te worden.

Voeg gesmolten pure chocolade toe

Schenk de gesmolten chocolade in het mengsel en klop goed. Zet het opzij.

Bereid de bananenpuree

Snijd 2 bananen in plakjes en prak ze door een zeef.

Uw schotel opdienen

Giet een laagje van het mousse mengsel uit stap 2 in een glas of ramekin. Vul vervolgens met een dun laagje geprakte bananen. Giet er nog een laag mousse over. Versier tot slot met in plakjes gesneden bananen. Zet minstens 2 uur in de koelkast alvorens op te dienen.