Mijn winkelwagen
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Ga verder met winkelenThaise Garnalen Wraps
Eenvoudig | Mild | 30 min | Voldoende voor 6 wraps
Wat denk je ervan om in plaats van het traditionele Mexicaanse gerecht, een Thaise fusion te gebruiken? Het resultaat is een pittige, zoetzure smaakvolle wrap.
INGREDIËNTEN
| Garnalen (gepeld, ontdarmd) | 20 stuks |
| Tortilla Wraps | 6 vellen |
| Gemberpasta | 15g (1 zakje) |
| Tamarindepasta | 15g (1 zakje) |
| Chili Tamarindesaus | 2 eetlepels |
| Roomkaas | 200g |
| Lente-uitjes | 3 stengels |
| Sla | 6 bladeren |
| Avocado | ½ stuk |
| Komkommer (julienned) | ½ stuk |
| Wortel (geraspt) | ½ stuk |
| Knoflook | 1 teen |
| Sjalot | 1 stuk |
INSTRUCTIES
1
Roomkaas kruiden
Meng de roomkaas en de chili-tamarindesaus in een kom. Voeg vervolgens de fijngehakte lente-uitjes toe. En dan in de koelkast bewaren voor ongeveer 30 minuten.
2
Roerbak de garnalen
Roerbak de gehakte sjalot en de gehakte knoflook in een pan op middelhoog vuur. Doe 20 garnalen in de pan en roer er dan de gembersaus en de tamarindesaus door. Roerbak de inhoud tot de garnalen door en door gaar zijn en roze kleuren.
3
Warm tortilla's op
Leg de tortilla's in een droge pan (zonder olie) op matig vuur en bak ze ongeveer 15 seconden aan elke kant. U kunt de tortilla's ook in de magnetron doen, in beetjes van 30 seconden, tot ze door en door warm zijn.
4
Rol de wikkels
Haal je gekruide roomkaasmix uit de koelkast en verdeel het over de tortilla's. Beleg elke tortilla met sla, avocado, wortel en komkommer en garnalen. Vouw de zijkanten naar binnen en rol de wrap strak van onder naar boven op.