Pikant Rundvlees met Basilicum

Eenvoudig | Pittig | 15 min | x2

Thais basilicum rundvlees (Pad Gra Prow) is het meest geliefde Thaise streetfoodgerecht.
Een fantastisch gerecht dat barst van de smaak.

INGREDIËNTEN

Runderlendebiefstuk (gesneden)	200g
Woksaus Chili & Thaise basilicum	1 zakje
Broccoliroosjes (fijngehakt)	1 bos
Baby maïs (fijngehakt)	60g
Kerstomaten (in vieren gesneden)	5 stuks
Basilicumblaadjes (fijngehakt)	1 bos

Roerbak het rundvlees

Verhit 1 eetlepel plantaardige olie in een wok (of pan) op hoog vuur. Doe de entrecote in de wok en roerbak tot hij bijna gaar is.

Roer de saus erdoor.

Giet 1 zakje Woksaus "Spaanse peper & Thaise basilicum" in de wok. Roer tot het rundvlees met saus is overgoten.

Voeg de groenten toe

Voeg de broccoliroosjes, babymaïs en cherrytomaatjes toe aan het mengsel. Laat sudderen en roer af en toe tot de groenten gaar zijn.

Uw schotel opdienen

Serveer de Pittige Rundvlees met Basilicum met een portie rijst of pasta. Garneer met een handvol verse basilicum voor het opdienen.