Pittige Thaise steak "Larb stijl"

Olie het vlees in

Breng een ruime hoeveelheid olijfolie aan op het vlees en zorg dat het hele oppervlak bedekt is. Door het vlees eerst in te vetten hechten de kruiden beter. Voeg dan grof zout toe.

Voeg SIAM steak kruiden toe.

Kruid de steaks aan beide kanten royaal met SIAM steak seasoning. De kruiden zullen aan het oppervlak blijven kleven en helpen een heerlijke korst te creëren.
Draai om en herhaal dit aan de andere kant.

Bak de biefstuk

Zet een pan op middelhoog vuur. Voeg, als hij lichtjes heet is, plantaardige olie toe aan de pan en laat de olie ongeveer 2 -3 minuten verhitten.
Leg de biefstukken plat in de pan en druk ze aan met een lepel. Laat de biefstukken 3 minuten schroeien of tot ze mooi bruin zijn en draai ze dan om naar de andere kant en bak nog eens 3 minuten.

Uw schotel opdienen

Snijd de biefstuk in plakjes.
Serveer naast een salade. Geniet ervan.