Beschrijving
Scherpe en zure smaak.
In de Thaise keuken worden veel kruiden gebruikt om een zure smaak te krijgen, maar de bekendste is tamarinde! Voor roerbakgerechten. Gaat goed samen met garnalen. Gebruik in Massaman om een vleugje smaak toe te voegen.
Bewaren op een koele, droge plek. Eenmaal geopend in de koelkast bewaren.
Ingrediënten
Ingrediënten: Water, Tamarinde 50,00%, Suiker, Zout, Zuurteregelaar: Azijnzuur.
Voeding
Voedingswaarde (per 100g)
Energie
414Kj
99Kcal
Vezel
1.6g
Eiwit
1.0g
Zout
8.0g